PIRLO

På Pirlos vinkort finder du udelukkende vine fra Era Ora Wines enestående og prisvindende vinsamling. Era Ora var en italiensk restaurant på Christianshavn i København, som blev etableret i 1983. Restauranten besad i perioden 1997-2019 en stjerne i michelinguiden. Restauranten er i dag lukket, men vinsamlingen og importen lever videre. Vinene er udelukkende fra italienske topproducenter, og vinene har fået lov til at ligge i kælderen den nødvendige tid for at nå sit fulde potentiale.

Vinene på kortet er nøje udvalgt fra samlingen, så du altid oplever vine, der er på toppen, og har opnået den optimale aldring i kælderen.

Udover vinene på kortet, indeholder samlingen desuden vine fra flere af de største producenter i bl.a. Toscana, Veneto, Barolo og Barbaresco mm. – f.eks. Giuseppe Rinaldi, Giacomo Conterno, Aldo Conterno, Bruno Giacosa, Renato Ratti, Gaja, Vietti, La Spinetta, Roberto Voerzio, Ludovico Ornellaia, Dal Forno, Il Poggione, Biondi Santi, Peter Vinding og mange flere – flere af vinene findes i årgange helt tilbage fra 1980’erne.

Ønsker du at nyde en af disse vine i restauranten, eller har du særlige ønsker ifht. italienske topvine, kan du sende os en mail med ønsker, og vi kan oplyse om udbud og pris – mail@pirlovinbar.dk .

Vi tager forbehold for ændringer i årgange og udsolgte vine.