PIRLO

Unikke Italienske vine med alder

På Pirlos vinkort finder du udelukkende vine fra Era Ora Wines enestående og prisvindende vinsamling. Era Ora var en italiensk restaurant på Christianshavn i København, som blev etableret i 1983. Restauranten besad i perioden 1997-2019 en stjerne i michelinguiden. Restauranten er i dag lukket, men vinsamlingen og importen lever videre. Vinene er udelukkende fra italienske topproducenter, og vinene har fået lov til at ligge i kælderen den nødvendige tid for at nå sit fulde potentiale.

Vinene på kortet er nøje udvalgt fra samlingen, så du altid oplever vine, der er på toppen, og har opnået den optimale aldring i kælderen.

Udover vinene på kortet, indeholder samlingen desuden vine fra flere af de største producenter i bl.a. Toscana, Veneto, Barolo og Barbaresco mm. – f.eks. Giuseppe Rinaldi, Giacomo Conterno, Aldo Conterno, Bruno Giacosa, Renato Ratti, Gaja, Vietti, La Spinetta, Roberto Voerzio, Ludovico Ornellaia, Dal Forno, Il Poggione, Biondi Santi, Peter Vinding og mange flere – flere af vinene findes i årgange helt tilbage fra 1980’erne.

Ønsker du at nyde en af disse vine i restauranten, eller har du særlige ønsker ifht. italienske topvine, kan du sende os en mail med ønsker, og vi kan oplyse om udbud og pris – mail@pirlovinbar.dk .

Vi tager forbehold for ændringer i årgange og udsolgte vine.

SE VINKORT (ÅBNER PDF)

Star Wine List, the guide to great wine bars and restaurants in Copenhagen.     


VIN PÅ GLAS

BOBLER PÅ GLAS

NV “Perlugo” Zero Dosage, Pievelta, Marche (øko)

95,-

HVIDE PÅ GLAS

2022 Grecheto di Assisi, Sportoletti, Umbrien

85,-

 

2022 Custoza bianco, Le Vigne di San Pietro, Veneto

120,-

 

2019 Askos Verdeca, Masseri Li Veli, Salento(magnum)

145,-

2016 Villa Fidelia Bianco, Sportoletti, Umbrien

150,-

 

2013 Sauvignon Blanc, Cesconi, Trentino-Alto Adige (magnum)

165,-

 

2020 Vespaiolo, Brenta, Villa Angarano, Veneto

180,-

 

2019 Roero Arneis, Brovia, Piemonte (magnum)

200,-

RØDE PÅ GLAS

2020 Casina Rosso, Podere il Palazzino, Toscana (øko)

85,-

2011 Trefolo Rosso, Talenti, Toscana (magnum)

115,-

 

2011 Rosso Piceno, Failono, Marche (øko)

125,-

 

2016 Estatatura, Barone Pizzini, Toscana

140,-

 

2017 Rosso di Montalcino, La Fortuna, Toscana (magnum)

165,-

 

2006 Rossopuro Montepulciano, Cantin Arte, Abruzzo

200,-

 

2016 Barbera d’Alba, Morassina, Giuseppe Cortese, Piemonte (magnum)

215,-

 

2009 Langhe Nebbiolo, Giuseppe Cortese, Piemonte (magnum)

230,-

2005 Barbaresco, Rabajá, Giuseppe Cortese

250,-

 

2007 Brunello di Montalcino, La Fortuna, Toscana

310,-

SØDE PÅ GLAS

Albana Passito, Fattoria Monticino Rosso, Emilia-Romagna

125,-