PIRLOS Dining Card
Pirlo's cuisine draws inspiration from regional Italian cuisine and is based on solid craftsmanship, good ingredients and Italian traditions.
You can always ask our staff about allergens or contact us by email.
Reservations are made for daily changes to the menu.
Snacks ⎮ Antipasti
Marinerede oliven (v)
m. citron & rosmarin
70,-
Pulpo arancini
m. blæksprutte & tomato sugu
95,-
Grillede grønne asparges
m. crispy pancetta, pecorino & asparges mayo
115,-
Salumi
– finocchiona, salami piccante & cappocolo
120,-
Hamachi crudo
m. leche di tigre, pomelo & chili
125,-
Stracciatella (v)
m. konfiteret fennikel, hasselnødder & citronskal
125,-
Forretter | Primi
Ricotta gnocchi (v)
m. grillet artiskok, saltet citron & salvie
155,- / 185,
Agnolotti (v)
m cremet gedeost, tomat beurre blanc & parmesan
155,- / 185,-
Plin all’agnello
m. lammeragout, rosmarin & paremsan
155,- / 185,-
Hovedretter ⎮ Secondi
Farseret vagtel
m. morkler, ramsløg, grillede løg & fregola primavera
205,-
Grillet havbars
m. caponata, grillet citron & mandler
205,-
Bistecca Grigliata (Grillet dele-Rib Eye på ben – 450g pr. person)
m. grøn salat, kartofler & grillet citron
465,- pr. person
NB: Bistecca Grigliata skal bestilles pr mail minimum 2 dage i forvejen – til minimum 2 personer – er andet ikke oplyst tilberedes kødet Medium Rare
Desserter ⎮ Dolce
Affogato
vaniljeis & espresso
65,- (tilføj amaretto: +40,-)
Limoncello-sorbet
m. kandiseret citronskal & Pirlos limoncello
65,-
Tiramisu 2.0
m. romkaramel, sprøde savoiardi, mascarpone-is & mocca-mousse
110,-
Ost (2 slags)
m. knækbrød & sødt
110,-
Husets is
Limoncello-sorbet / Vanille / Kokos-lime / Mocca
pr kugle: 40,-
Tilvalg ⎮ Contorni
Grøn salat
m. italiensk dressing, surdejscrumble & parmesan (v)
65,-
Olivenolie-ristede kartofler
m. krydret aioli (v)
65,-
"Oplev Pirlo" - 4 Retters menu
Pulpo arancini
m. blæksprutte & tomat sugu
Stracciatella (v)
m. konfiteret fennikel, hasselnødder & citronskal
Hamachi crudo
m. leche di tigre, pomelo & chili
–
Agnolotti (v)
m. cremet gedeost, confiterede tomater, tomat beurre blanc, basilikum & parmesan
–
Farseret vagtel
m. morkler, ramsløg, grillede løg & fregola primavera
–
Tiramisu 2.0
m. romkaramel, sprøde savoiardi, mascarpone-is & mocca-mousse